www.dexton.adexindo.com
.gif){kind=small}
GO GREEN
Hanya 1% dari sampah plastik yang bisa didaur ulang. Sampah plastik juga membutuhkan waktu 500-1000 tahun untuk dapat terurai.
kurangi sampah plastik!!
FASILITAS DEXTON
Newsletter dan Ebook Bisnis Gratis tentang
Peluang Bisnis, Manajemen Usaha, Sukses
Berkarir, Business Sharing, dll.
HOT LINKS
If you arrived at this site as the result of an unsolicited email, please report it to:
info@adexindo.com Be sure to include the entire email you received.
Copyright©2007 ADEXINDO. All rights reserved
Diperbolehkan untuk mempublikasikan kembali artikel-artikel Dexton Indonesia
DENGAN SYARAT mencantumkan link sumber artikel seperti berikut
Specially Designed by CYBER SERVINDO
Sukses Kelola Bisnis Katering
Minggu III, September 2008
Untuk menjadi pebisnis katering, anda tidak harus menjadi ahli masak dulu. Yang penting adalah anda mampu mengelola bisnis katering itu. Soal masak memasak bisa anda serahkan pada ahlinya dengan cara merekrut juru masak.
Meskipun termasuk bisnis sederhana dan dapat dikerjakan dalam skala bisnis rumahan, tetap saja perlu strategi khusus untuk mengelola bisnis katering yang sukses seperti bisnis lain pada umumnya.
Bisnis katering juga perlu perencanaan bisnis (business plan) yang matang. Tidak usah terlalu rumit, yang penting perencanaannya sudah mencakup produksi, staf, produknya (menu), pemasaran, logistik, dan promosi.
Agar perencanaan bisnis bisa efektif dan efisien, sebaiknya lakukan riset pasar terlebih dahulu. Anda bisa belajar dari orang-orang yang sudah sukses di bisnis ini, mencari informasi di media massa, atau pengamatan langsung.
Apa yang penting diamati? Pesaing anda. Amati dengan teliti menu terpopuler, harga, pelayanan, lokasi, cara promosi, dll. Dari hasil pengamatan itu, anda bisa kreatif mencari celah UNIK untuk bisnis katering anda.
Misalnya seperti jasa katering makanan sehat yang menyediakan menu makanan sesuai dengan kebutuhan diet/pantangan/penyakit masing-masing pelanggan. Dengan harga mulai dari Rp.2,5 juta/orang/bulan dan pesaing yang masih sedikit, jasa katering makanan sehat ini terbilang sangat prospektif.
.........................................................................................................
Baca juga:
.........................................................................................................
